PROGRAMA DE CONFERENCIAS |
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Presidente Nacional de Cofenat - Roberto San Antonio-Abad Autoridades de la Comunidad de Madrid
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La Nutriceútica es una disciplina en auge por la calidad y propiedades de los bioproductos desarrollados en los últimos 25 años , se encuentra a medio camino entre la nutrición basada en principios naturales y los fármacos éticos basados en principios de desarrollo farmacéutico convencional, sean de origen natural o sintéticos.
Actualmente, la Nutrigenómica aprovecha la experiencia de la farmacogenómica para implantar nuevos modelos de nutrición personalizada basada en el genoma de cada persona. Con ello, podemos diseñar estrategias nutricionales para diabéticos, cardiópatas, obesos, asténicos, hipercolesterolémicos y multitud de patologías.
El objetivo final de la nutracéutica y la nutrigenómica es optimizar el uso de los recursos naturales con fines profilácticos y curativos para el bienestar humano.
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Dr. Ramón Cacabelos
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Catedrático de Medicina Genómica
Director del Centro de Investigación Biomédica EuroEspes, Instituto de Ciencias Médicas y Medicina Genómica
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Dr. Xavier Uriarte
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Roberto San Antonio-Abad
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Presidente de APTN-Cofenat
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Mientras las calorías son un índice de cantidad, los alimentos contienen energías sutiles en su forma y color. Los comestibles desvitalizantes nos aportan calorías vacías, sin vitaminas, minerales o antioxidantes, sin calidad energética ninguna. Los verdaderos alimentos nos aportan la forma, el color y los campos energéticos que forma su estructura más sutil.
El médico del futuro sabrá aplicar la forma y el color del alimento en el proceso de despertar la autocuración del organismo humano.
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Dr. Karmelo Vizcarra
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Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad del País Vasco en el año 1979. Actualmente es Director Médico del Centro de Salud Vital Zuhaizpe (Navarra), reconocido como Centro de Salud por el Departamento de Salud de Navarra.
Experiencia en la práctica de Medicinas Integrativas-Complementarias desde el año 1980.
Especialista en Medicina Higienista y Nutrición. Certificado internacional de Médico Antroposófico expedido por el Goetheanum (Suiza). Máster en Medicina Homeospagírica.
Actualmente es director y profesor de la Formación en Salud Vital y Medicina Integrativa en la UNED en Bergara.
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El Sistema Nervioso de los seres vivos se ha ido desarrollando y se desarrolla como nos enseñan la filogénetica desde el comienzo de la vida en su aparición hace miles de años en la tierra, adaptándose en su lucha por la supervivincia al medio en el que le toca vivir. Este complejo sistema nervioso se basa en la capacidad que tienen sus células especializadas, las neuronas. Las cuales dependiendo de un extraordinario sistema metabólico son capaces de integrar toda la información y dar respuesta segundo a segundo para seguir el proceso de la vida.
Mantener una neurona activa requiere una buena oxigenación, calidad en la nutrición, un régimen de descanso y evitar toda intoxicación, traumatismo o infección que le degenere o la inactive.
El desarrollo de las condiciones de vida, higiene, sanidad… ha permitido que se llegue a un alto nivel de edad, en parte de la población en el primer mundo.
El reto actual consiste en mantener ese cerebro y sistema nervioso en condiciones de autonomía y rendimiento hasta el final. Aquí sabrás como.
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Dr. J. Javier Aizpiri Díaz
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Médico Neurólogo - Psiquiatra (Medicina Integrativa)
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